¿Cómo identifico azúcares de la familia de la glucosa?Identificación de azúcares reductores
| Tipo | Excursión (Presentación Interactiva) |
| Descripción | Los azúcares reductores contienen un grupo aldehídico(-COH) libre que les confiere su poder reductor. Un ejemplo de estos azúcares es la glucosa. La determinación de glucosa es de importancia médica ya que niveles sanguíneos alterados pueden ser signo de una enfermedad metabólica común conocida como diabetes mellitus. |
| Etiquetas | |
| Autor | Jose Viñas |
| Licencia | Creative Commons Reconocimiento-NoComercial |
| Atribuir a | Jose Viñas (http://vishub.org/users/jose-vinas) |
| Idioma | Español |
| Creado | 20 de octubre de 2013 10:33 |
| Última modificación | 04 de junio de 2026 07:36 |
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