¿Qué es un producto ultraprocesado?
¿Cómo podemos identificar cuándo un producto es ultraprocesado?
Esto quiere decir que son comestibles preparados industrialmente y elaborados a partir de sustancias e ingredientes derivados de otros alimentos. En otras palabras, son productos cuyo estado natural ha sido alterado al transformarlos y añadirles sal, azúcar, grasas u otros aditivos como colorantes y saborizantes.